COMMIS DE CUISINE SAISONNIER H/F
DESCRIPTION DU POSTE
Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe le commis de cuisine aide à la production culinaire .
Poste pouvant être amené à tourner au sein des différents points de vente : restaurant, foodtruck, petit-déjeuner, séminaires, room service.
· Mettre en place la cuisine.
· Préparer son poste de travail.
· Préparer les denrées alimentaires en vue de la production culinaire.
· Respecter les fiches techniques et procédures.
· Préparer le repas du personnel.
· Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides.
· Nettoyer et ranger les stocks sur demande du chef de service.
· Respecter la législation en vigueur, les normes HACCP.
Le poste est à pourvoir aux conditions suivantes
Nous vous proposons un Contrat à Durée Déterminée (CDD) de mars à septembre à temps complet. Vos missions seront basées au Domaine de Massane, 34670 BAILLARGUES.
